hoeveel gram kip per persoon

Voor een gemiddelde maaltijd kun je uitgaan van ongeveer 120–150 gram kip per volwassene als hoofdgerecht.

Basisrichtlijn per persoon

• Voor een normale eter: reken 120–150 gram rauwe kip (bijvoorbeeld kipfilet) per persoon.

• Voor grote eters of als kip echt de hoofdrol speelt (weinig bijgerechten): ga richting 150–200 gram per persoon.

• Voor kinderen: ongeveer 60–80 gram kip is meestal voldoende.

Verschil per soort kip

• Kipfilet: vaak wordt 150–200 gram per persoon aangehouden, zeker als het het enige stukje vlees is.

• Drumsticks/vleugels: denk in stuks, meestal 2–3 per persoon afhankelijk van de grootte, komt grofweg uit rond dezelfde 120–150 gram aan vlees.

Handige vuistregels voor plannen

• Veel bijgerechten (rijst, pasta, aardappels, salade): blijf dichter bij 120 gram kip per persoon.

• Weinig bijgerechten of sportieve/grote eters: ga richting 150–200 gram kip per persoon.

• Voor een gemengde groep kun je gemiddeld 130–150 gram rekenen en heb je meestal net genoeg zonder veel verspilling.

Kort samengevat: plan 120–150 gram kip per volwassene en iets minder voor kinderen; verhoog de hoeveelheid als je weet dat iedereen veel eet of als kip echt de ster van de maaltijd is.