hvor mange hvide kartofler pr person juleaften

Til juleaften kan du regne med ca. 3-5 hvide kartofler pr. person, afhængigt af størrelse og hvor meget andet tilbehør der er på bordet.

Tommelfingerregel i gram

• De fleste madberegnere og opskrifter anbefaler ca. 150-250 g kartofler pr. person til en middag.

• Det svarer roughly til 2-4 mellemstore kartofler, eller lidt flere små nye kartofler.

Særligt for juleaften

Juleaften er der ofte både brunede og hvide kartofler, plus fyldigt tilbehør som and/flæskesteg, sovs, rødkål og evt. risalamande.

Derfor ender mange med at spise lidt færre hvide kartofler end til en “almindelig” hverdagsmiddag, og 3-4 pr. person er som regel passende, hvis der også er brunede kartofler.

Justér efter gæsterne

• Store kartoffel-elskere eller sultne unge: Planlæg nærmere 250 g pr. person (4-5 hvide kartofler).

• Småspisere/børn eller meget tung menu: 150-200 g pr. person (2-3 hvide kartofler) er ofte rigeligt.

Kort sagt: Til juleaften er du trygt dækket ind med ca. 200 g hvide kartofler pr. person – og hellere lidt for meget end for lidt, så der er rester til dagen efter.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.