hvor mange kalorier er der i en gulerod

En rå gulerod indeholder cirka 35–40 kalorier pr. 100 gram, så en almindelig mellemstor gulerod (omkring 60–70 gram) ligger typisk på cirka 20–30 kalorier.

Kalorier i gulerod (overblik)

• 100 g gulerod: ca. 36–38 kcal.

• 1 lille gulerod: ca. 15 kcal.

• 1 mellemstor gulerod: ca. 23–25 kcal.

• 1 stor gulerod: ca. 50 kcal.

Hvorfor kalorieindholdet varierer

• Kalorierne afhænger af størrelse, sort og præcis vægt, så tallene er altid cirka -værdier.

• Gulerødder er generelt kalorielette, fordi de primært består af vand og kulhydrat med meget lidt protein og fedt.

Lidt om næringsstoffer

• 100 g gulerod indeholder omkring 0,8 g protein, 0,4 g fedt og 6–9 g kulhydrat.

• De er rige på beta-caroten (forstadie til A-vitamin) og kostfibre, hvilket gør dem til et sundt snackvalg i både hverdag og vægttabsdiæter.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.