hvor meget er svinekød steget siden samme tid sidste år?

Det korte svar er, at svinekød i Danmark kun er steget moderat siden samme tid sidste år, og flere markedsrapporter peger på, at prisniveauet i 2026 ligger tæt på 2025 – nogle steder endda med lidt nedadgående pres.

Hvad viser de nyeste tal?

• Landbrugs- og markedsrapporter for grisekød fra efteråret 2025 beskriver et marked med relativt stabile eller let faldende afregningspriser ind i 2026.

• Danske Svineproducenters prisprognose vurderer, at prisniveauet i 2026 samlet set ventes at ligge på omtrent samme niveau som i 2025, altså uden store ekstra prisstigninger på svinekød.

Hvor meget er svinekød steget?

Der findes offentlige nøgletal for svinepriser over flere år, men de seneste analyser fokuserer på udviklingen siden 2022 og på det samlede niveau i 2025–2026 snarere end “præcis samme uge sidste år”.

• På EU‑plan har svinekød generelt haft lavere prisstigning end oksekød siden 2022, og Danmark ligger blandt de lande med de mest afdæmpede stigninger.

• Det peger på, at hvis der har været en stigning det seneste år, har den været begrænset og langt fra de meget kraftige fødevarepris-hop, man så lige efter energikrisen.

Oversat til hverdagsdansk: Svinekød kan godt være dyrere end for få år siden, men fra “samme tid sidste år” til nu ligner billedet mere små justeringer end et nyt stort prishop.

Butikspris vs. producentpris

Det er vigtigt at skelne mellem producentpris (til landmanden) og detailpris (i supermarkedet):

• Producentprisen på slagtesvin ligger ifølge prognoserne nogenlunde fladt fra 2025 til 2026, med kun mindre udsving.

• Detailpriserne i butikkerne kan svinge mere af markedsføring (tilbud, julekampagner osv.) end af den egentlige råvarepris – f.eks. meget billige flæskestege i december, der ikke afspejler en generel prisnedgang.

Det betyder, at du som forbruger godt kan opleve store forskelle fra uge til uge på hylden, selv om den underliggende svinepris ikke har ændret sig ret meget.

Hvad kan du selv gøre for at vurdere udviklingen?

Hvis du vil have en praktisk fornemmelse af, “hvor meget svinekød er steget siden sidste år” i din hverdag, kan du:

1. Sammenligne gamle kvitteringer eller bankposteringer på typiske svineprodukter (flæskesteg, koteletter, hakket svin) med de nuværende tilbuds- og normalpriser.
2. Tjekke detailkædernes online-aviser og deres “før/nu”-priser over nogle uger for at se, om normalprisen reelt er hævet, eller om det mest er kampagner.
3. Holde øje med nye prisprognoser fra landbrugsorganisationer og Danmarks Statistik, når 2026‑tal for fødevareinflation opdateres.

TL;DR: Svinekød er ikke eksploderet i pris det sidste år; prisniveauet ser ud til at ligge nogenlunde på linje med 2025, med nogle udsving i butikken, men uden en stor ekstra stigning siden “samme tid sidste år”.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.