kartofler juleaften hvor mange

Til juleaften kan du regne med ca. 200–250 g kartofler per person, alt efter hvor kartoffel-glade gæsterne er.

Tommelfingerregel

• Til en almindelig julemiddag (flæskesteg/and, sovs, rødkål osv.) passer 200 g kartofler per person fint, hvis der også er andet tilbehør.

• Hvis din familie virkelig elsker kartofler, så gå op på 250 g per person for at være på den sikre side og få lidt rester.

Eksempler i praksis

• 4 personer: 0,8–1 kg kartofler i alt.

• 6 personer: ca. 1,2–1,5 kg kartofler.

• 10 personer: ca. 2–2,5 kg kartofler.

Små vs. store kartofler

• Bruger du små kartofler (fx brunede kartofler), svarer 200–250 g typisk til 6–10 små kartofler per person, afhængigt af størrelsen.

• Bruger du store bagekartofler eller store faste kartofler, svarer det ca. til en halv stor kartoffel per person i vægt (ca. 0,5 pund ≈ 225 g).

Kort sagt: Regn med 200 g per person som minimum – og 250 g hvis du vil være helt sikker på, at ingen løber tør for kartofler juleaften. 🕯️🎄

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.