quand manger la galette des rois

La galette des rois se mange traditionnellement pour l’Épiphanie, autour du 6 janvier ou le premier dimanche de janvier, mais on en profite aujourd’hui tout au long du mois de janvier.

Date traditionnelle

• La fête de l’Épiphanie a lieu le 6 janvier et c’est la date « officielle » pour manger la galette des rois.

• En France, on la célèbre souvent le premier dimanche suivant le 1er janvier, ce qui devient pour beaucoup « le jour de la galette ».

Période moderne

• Les boulangeries proposent généralement la galette des rois dès la fin décembre, parfois dès la période entre Noël et le Nouvel An.

• Il est courant d’en manger tout au long du mois de janvier, en famille, entre amis ou au travail, puis elle disparaît des vitrines à partir de février.

Moments pour la déguster

• En famille, souvent le dimanche de l’Épiphanie, avec le plus jeune qui se cache sous la table pour attribuer les parts.

• Au bureau ou entre amis, on organise souvent plusieurs galettes tout au long de janvier, ce qui fait de la galette un petit rituel convivial de début d’année.

Petit rappel de tradition

• La galette des rois est liée à la célébration de la visite des rois mages à l’enfant Jésus, mais elle est aujourd’hui largement fêtée même sans dimension religieuse.

• On y cache une fève : celui ou celle qui la trouve devient le « roi » ou la « reine » et porte la couronne en carton fournie avec la galette.

TL;DR : « Quand manger la galette des rois ? »
Idéalement à l’Épiphanie (6 janvier ou premier dimanche de janvier), mais il est tout à fait normal d’en manger de fin décembre jusqu’à la fin janvier.

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