que manger quand on a la gastro

Quand on a une gastro, il faut surtout protéger l’intestin et éviter la déshydratation. L’alimentation doit être fractionnée (petites quantités souvent) et très simple, en restant à l’eau si les vomissements sont encore importants.

Ce qu’il vaut mieux manger

Quand les vomissements se calment un peu, on peut reprendre doucement :

• Eau, bouillons salés, tisanes légères, solution de réhydratation orale en petites gorgées très fréquentes.

• Aliments « BRAT » : banane bien mûre, riz blanc bien cuit, compote de pomme (sans sucres ajoutés), toast ou biscotte grillée.

• Autres féculents faciles : pâtes blanches très cuites, pommes de terre vapeur ou en purée (sans beurre ni crème), crackers salés, céréales raffinées type corn-flakes nature.

• Un peu de protéines maigres si ça passe : poulet ou dinde sans peau, poisson blanc bouilli ou au four, œuf dur ou œuf poché bien cuit, en petites quantités.

• Produits laitiers très allégés et en petite quantité seulement si vous les supportez (yaourt nature, éventuellement avec probiotiques).

• Fruits doux et pauvres en fibres : banane, compote, éventuellement un peu de melon ou de pêche bien mûre, plutôt en petites portions.

Idée de petites « recettes » simples en phase de gastro : bol de bouillon de poulet avec un peu de riz, purée de pommes de terre très lisse avec un peu de poulet, toast grillé avec compote de pomme à côté.

Ce qu’il vaut mieux éviter

Certains aliments irritent encore plus l’estomac et l’intestin pendant la gastro.

• Aliments gras : fritures, plats en sauce, charcuteries, fromages très gras, pâtisseries.

• Aliments très sucrés : sodas, jus très sucrés, bonbons, pâtisseries, chocolat, desserts très sucrés.

• Fibres en excès au début : légumes crus, salades, fruits crus très fibreux (orange, kiwi, fruits secs), céréales complètes.

• Produits laitiers en grande quantité, surtout si vous remarquez que ça augmente les crampes ou la diarrhée.

• Boissons irritantes : alcool, café fort, thé très concentré, boissons énergétiques, boissons gazeuses.

• Plats très épicés, sauces pimentées, ail/oignon en grande quantité.

Comment manger pendant la journée

La façon de manger compte autant que le contenu de l’assiette.

• Attendre que les vomissements diminuent avant de remanger solide, en commençant par de l’eau et des solutions de réhydratation.

• Fractionner : 1–3 cuillères toutes les 10–15 minutes au début plutôt qu’un gros repas.

• Remonter progressivement : liquides → aliments très mous (compote, banane) → féculents simples → protéines maigres.

• Arrêter ou ralentir si les crampes, nausées ou la diarrhée s’aggravent après un aliment.

Signes d’alerte : quand consulter d’urgence

Certaines situations nécessitent un avis médical rapide.

• Vomissements qui empêchent de boire pendant plus de 4–6 heures chez l’adulte, ou refus de boire chez l’enfant.

• Diarrhée très abondante ou sang dans les selles.

• Fièvre élevée persistante, douleurs abdominales intenses, ventre très tendu.

• Signes de déshydratation : bouche très sèche, peu ou pas d’urines, grande fatigue, vertiges.

Information destinée à un public général et ne remplaçant pas un avis médical individualisé ; en cas de doute ou de maladie chronique, mieux vaut contacter un professionnel de santé.

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