seit wann gibt es glühwein in flaschen

Glühwein in Flaschen gibt es als industriell abgefülltes Produkt seit den 1950er‑Jahren, etabliert hat sich das vor allem ab den 1960er/70er‑Jahren in Deutschland. Historisch ist Glühwein als heißer, gewürzter Wein aber schon seit dem Mittelalter belegt, die heutige Flaschenware ist eine relativ moderne Convenience‑Variante.

Kurzantwort

• Als abgefülltes Massenprodukt taucht Glühwein in Flaschen in Westdeutschland Mitte der 1950er auf, etwa durch Weinkellereien, die süßen, gewürzten Wein erstmals kommerziell abfüllen.

• Richtig verbreitet im Handel (Supermarkt, Discounter) ist Flaschen‑Glühwein dann vor allem seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts.

Historischer Hintergrund Glühwein

• Gewürzter, erhitzter Wein (Vorgänger des Glühweins) ist bereits in der Antike und im Mittelalter bekannt; Rezepte für gewürzten Wein kursieren seit Jahrhunderten.

• In Deutschland wird Glühwein in Quellen um 1420 greifbar, etwa über einen vergoldeten Glühwein‑Humpen des Grafen Johann IV. von Katzenelnbogen.

Seit wann in Flaschen?

• Die heute typische Form – trinkfertiger Glühwein, bereits gesüßt und gewürzt, in Flaschen abgefüllt – setzt mit der Nachkriegs‑Lebensmittelindustrie ein; ein oft genanntes Beispiel ist eine Weinkellerei in Augsburg, die 1956 einen roten, gesüßten und gewürzten Wein erstmals regulär abfüllt.

• In den folgenden Jahrzehnten wird Flaschen‑Glühwein zum Standardartikel im Winterregal von Supermärkten und Discountern, parallel zum Boom der Weihnachtsmärkte und der Massenproduktion von Fertiggetränken.

Heutige Praxis

• Heute existiert Glühwein in Flaschen in vielen Varianten (rot, weiß, mit Schuss, bio, alkoholfrei) und ist im deutschsprachigen Raum saisonal weit verbreitet.

• Daneben bleibt selbst gemachter Glühwein aus normalem Wein und Gewürzen – ohne industrielle Abfüllung – ein verbreiteter Brauch, besonders in Haushalten oder auf kleineren Märkten.

Kurz gesagt: Glühwein als Getränk ist sehr alt, aber als fertiges Flaschenprodukt ein Kind der 1950er und der modernen Lebensmittelindustrie.