varför heter det prinskorv

Prinskorv heter så för att det bokstavligt betyder “prinskorv”, men exakt varför namnet uppstod är faktiskt inte helt klarlagt. Flera teorier cirkulerar, men inga är definitivt bevisade.

Kort svar

• Namnet “prinskorv” dyker upp i svenska kokböcker på slutet av 1800‑talet, bland annat i C.E. Hagdahls “Kokkonsten som vetenskap och konst”.

• Föregångaren kallades “siskonkorv”, troligen från franska/tyska ord för små korvar.

• Idag brukar man säga att prinskorv antingen fått sitt namn av det lilla “kronliknande” utseendet eller som en slags “finare” korv – en korv värdig en prins.

Historisk bakgrund

• Prinskorv är en liten variant av wienerkorv som kopplas till den wienske slaktaren Georg Lahner kring 1800‑talets början.

• I Sverige nämns först “siskonkorv” i tryck på 1800‑talet, och senare börjar samma typ av korv också kallas prinskorv.

Teorier om namnet

• Kron-teorin: Man klipper ofta ett kors i ändarna på prinskorv; när korven steks viker sig ändarna ut och ser ut som små kronor, vilket sägs ha inspirerat namnet “prinskorv”.

• Status-/marknadsföringsteorin: Namnet kan ha valts för att låta lyxigare och mer attraktivt, ungefär som att kalla den en “finare” liten korv, och andra producenter följde efter.

• Prins-hypotesen: Det finns populära spekulationer om kopplingar till verkliga svenska prinsar under 1800‑talet, men det saknas säkra källor som bekräftar detta.

Sammanfattning (TL;DR)

Ingen vet säkert varför det just heter prinskorv, men:

• Namnet ersatte det äldre “siskonkorv”.

• Kronformade ändar och en önskan att ge korven ett “kungligt” eller exklusivt namn är de vanligaste förklaringarna.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.