was war das erste produkt von dr oetker

Das erste Produkt von Dr. Oetker war das Backpulver „Backin“ , ein genau abgemessenes Backpulver‑Päckchen für 500 g Mehl.

Kurze Einordnung

• August Oetker war eigentlich Apotheker und entwickelte „Backin“ Anfang der 1890er Jahre in seiner Apotheke in Bielefeld.

• Ziel war ein Backpulver, mit dem Kuchen zuverlässig gelingen, auch wenn man nicht viel Backerfahrung hat.

Warum „Backin“ so besonders war

• „Backin“ war in kleinen Tütchen vordosiert, sodass die Menge genau zu einer bestimmten Mehlmenge passte und Backfehler reduziert wurden.

• Das Produkt legte den Grundstein für die Marke Dr. Oetker und machte den Weg frei für weitere Produkte wie Vanillinzucker und Puddingpulver.

TL;DR:
Auf die Frage „was war das erste produkt von dr oetker“ lautet die Antwort: das Backpulver „Backin“ in vordosierten Päckchen für 500 g Mehl.

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