El fernet con coca se inventó en la provincia de Córdoba, Argentina, y la versión más repetida sitúa su origen en la ciudad cordobesa de Cruz del Eje en la segunda mitad del siglo XX.

Origen geográfico

La mezcla de fernet con gaseosa sabor cola se reconoce hoy como un cóctel típico de Argentina, y distintas fuentes coinciden en que nació en Córdoba. La propia empresa Fratelli Branca, productora de Fernet Branca, ha difundido que la combinación “fernet con coca” surgió en esa provincia y desde allí se volvió fenómeno nacional.

Cruz del Eje y la leyenda

En el imaginario popular, el nacimiento del fernet con coca se ubica en un bar de la ciudad de Cruz del Eje, al noroeste de Córdoba. Una versión muy difundida atribuye la invención a Oscar “El Negro” Becerra, baterista y barman de Cruz del Eje, señalado por amigos y notas periodísticas como el creador del trago que luego se masificó.

Debate y mito

El origen exacto está “envuelto en mito” y no hay documentación definitiva, por lo que se manejan varias teorías dentro de Argentina. Sin embargo, tanto relatos históricos, notas turísticas oficiales como la comunicación de la propia Branca apuntan a Córdoba como la cuna del fernet con coca.

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