Een theelepel staat in de keuken meestal gelijk aan ongeveer 5 ml , maar in Nederlandse recepten wordt een “theelepel” soms ook als iets kleiner gezien, rond 3 ml.

Korte uitleg

  • In veel kook- en bakrecepten wordt 1 theelepel afgerond op 5 ml.
  • In sommige Nederlandstalige bronnen wordt onderscheid gemaakt tussen een koffielepel (ca. 5 ml) en een theelepel (ca. 3 ml).
  • Gewone bestek-theelepeltjes uit je lade kunnen variëren van ongeveer 2,5 tot 6 ml, dus zijn niet heel nauwkeurig.

Praktisch advies in de keuken

  • Gebruik voor recepten bij voorkeur maatlepels waarop ml of “tsp” staat; dan is 1 theelepel gewoon 5 ml.
  • Heb je geen maatlepel, dan kun je er grofweg van uitgaan dat een normaal theelepeltje uit je bestekla ergens rond de 4–5 ml zit, maar het blijft een schatting.
  • Voor precieze recepten (bijvoorbeeld bakken of medicatie) is een maatlepel of spuitje met ml-verdeling sterk aan te raden.

TL;DR: Reken in de keuken bijna altijd: 1 theelepel = 5 ml (maar weet dat gewone lepels in werkelijkheid iets kunnen afwijken).

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.