På nyårsdagen säljs extremt mycket pizza i Sverige, men det finns ingen exakt officiell siffra för hela landet.

Kort svar

  • Nyårsdagen är den dag då svenskarna äter mest pizza på hela året.
  • Leveransplattformen Foodora har uppskattat att det säljs omkring fyra pizzor i sekunden på nyårsdagen via deras plattform.
  • Totalt antal pizzor i Sverige den dagen är sannolikt flera miljoner , men det går bara att ge grova uppskattningar, inte ett säkert tal.

Vad säger svenska siffror?

  • Svenska medier beskriver nyårsdagen som ”årets viktigaste dag” för pizzabagare och den dag då det säljs flest pizzor i Sverige.
  • En pizzeriaägare i SVT:s rapportering räknar med att sälja uppemot 400 pizzor under nyårsdagen bara i sin egen restaurang.

Foodoras uppgifter: pizzor per sekund

  • Foodoras vd har sagt att man den 1 januari 2020 sålde en pizza i sekunden , året efter två i sekunden , och enligt senare prognoser fyra pizzor i sekunden på nyårsdagen.
  • Fyra pizzor i sekunden under ett helt dygn skulle motsvara över 345 000 pizzor, men siffran gäller deras plattform och ska snarare ses som en marknadssignal än exakt statistik.

Global och annan kontext

  • Internationellt räknas nyårshelgen och nyårsdagen som några av årets största pizzadagar, tillsammans med till exempel Super Bowl och nyårsafton.
  • Analysföretag och medier beskriver tydligt att pizza efter nyårsfirande drivs av sena kvällar, bakfylla och att många restauranger är stängda – vilket förstärker efterfrågan.

Rimlig uppskattning för frågan ”hur många?”

  • Givet att enbart stora leveransplattformar kan ligga på hundratusentals pizzor den dagen, och att traditionella pizzerior också har ”kaos” och tredubblad försäljning, är en nivå på över en miljon pizzor totalt i Sverige på nyårsdagen en rimlig grov uppskattning, men ingen verifierad officiell siffra.
  • Den korrekta formuleringen är därför att nyårsdagen är den absolut största pizzadagen på året , med försäljning som vida överstiger en normaldag, men utan ett exakt nationellt antal.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.