Przy nakryciu stołu w Polsce najczęściej stosuje się klasyczny układ sztućców.

Zasada ogólna

  • Sztućce leżą „od zewnątrz do środka” – w takiej kolejności, w jakiej będą używane.
  • Wszystkie trzonki są wyrównane, mniej więcej 1–2 cm od brzegu stołu.

Podstawowy układ przy talerzu

  • Po lewej stronie talerza: widelec (zębami do góry lub do dołu – zależnie od stylu, w Polsce częściej do góry).
  • Po prawej stronie: najbliżej talerza nóż (ostrze skierowane w stronę talerza), na zewnątrz łyżka do zupy.
  • Nad talerzem: mały widelec deserowy i/lub łyżeczka do deseru, ułożone równolegle do brzegu stołu.

Dodatkowe sztućce

  • Do ryby: specjalny nóż i widelec do ryby – układ taki sam jak przy sztućcach podstawowych (nóż po prawej, widelec po lewej).
  • Do przystawek: małe widelczyki lub noże kładzie się dalej na zewnątrz, bo są używane jako pierwsze.

Jak odkładać sztućce w trakcie jedzenia

  • Przerwa w jedzeniu: widelec i nóż odkładasz na talerz tak, by tworzyły odwróconą literę V (końcówki sztućców na talerzu, trzonki oparte na brzegu).
  • Koniec posiłku: widelec i nóż równolegle, najczęściej w pozycji „godzina 16:20” (ukośnie w prawo w dół), widelec nad nożem.

Mini SEO / meta-opis

Jak się układa sztućce? Praktyczny przewodnik po klasycznym układzie na polskim stole: gdzie położyć widelec, nóż i łyżkę, jak rozmieścić sztućce do deseru oraz jak odkładać je w trakcie i po posiłku.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.