Sztućce układa się według prostych zasad savoir-vivre: zawsze w kolejności użycia – od zewnątrz do wewnątrz – z nożem i łyżką po prawej oraz widelcem po lewej stronie talerza. Dzięki temu gościom łatwo wybrać odpowiedni sztuciec do każdej kolejnej potrawy.

Podstawowe zasady na co dzień

  • Kolejność użycia : najdalej od talerza leżą sztućce do pierwszego dania, najbliżej talerza – do dania podawanego na końcu. Gość zaczyna więc „od zewnątrz” i z każdym daniem przesuwa się sztućcami coraz bliżej talerza.
  • Prawa strona talerza:
    • nóż (ostrze zawsze skierowane w stronę talerza),
    • łyżka do zupy na zewnątrz, jeśli podawana jest zupa.
  • Lewa strona talerza:
    • widelec/widelce, zawsze z zębami skierowanymi do góry.

Sztućce deserowe

Sztućce deserowe układa się nad talerzem, poziomo. Najbliżej talerza leży widelczyk deserowy skierowany ząbkami w prawo, nad nim łyżeczka (często „brzuszkiem” do góry), czasem także mały nóż deserowy.

Proste nakrycie – krok po kroku

  • Połóż talerz na środku – to punkt odniesienia dla reszty zastawy.
  • Po lewej stronie talerza ułóż widelec; jeśli są dwa dania, bliżej krawędzi stołu widelec do pierwszego dania, bliżej talerza do drugiego.
  • Po prawej stronie połóż nóż (ostrze do talerza), za nim – łyżkę do zupy, jeśli będzie podawana.
  • Nad talerzem ułóż widelczyk i łyżeczkę deserową, jeśli przewidziany jest deser.

Małe detale, które robią wrażenie

Sztućce powinny leżeć równolegle do siebie, w równych odstępach, niezbyt daleko od talerza, aby łatwo było je chwycić. Warto także zadbać, by wszystkie uchwyty były na jednej linii, co od razu dodaje nakryciu eleganckiego, uporządkowanego wyglądu.

Meta description (SEO):
Jak układa się sztućce? Praktyczny poradnik savoir-vivre: kolejność sztućców, ustawienie noża, widelca, łyżki i sztućców deserowych przy codziennym i odświętnym nakryciu stołu.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.