Kartoffeln blühen je nach Sorte und Pflanztermin ungefähr von Mai bis September, mit Hauptblüte meist im Juli/August.

Wann blüht die Kartoffel?

  • Frühkartoffeln beginnen oft schon 6–8 Wochen nach dem Pflanzen mit der Blüte , also meist etwa im Juni.
  • Späte Sorten können deutlich später blühen und ziehen sich bis in den Zeitraum Juli bis September hinein.
  • Insgesamt wird für Kartoffeln eine Blütezeit von etwa Mai bis September angegeben, abhängig von Sorte, Standort und Wetter.

Was sagt die Blüte aus?

  • Die Blüte zeigt an, dass die Pflanze einen reifen Wachstumsabschnitt erreicht hat und bereits Knollen bildet, sie ist aber kein verlässlicher Erntezeitpunkt.
  • Die Hauptblüte fällt in die Phase, in der die Pflanzen besonders viel Wasser brauchen; bei Trockenheit sollte dann gut gewässert werden.
  • Auch wenn Kartoffeln gar nicht oder nur schwach blühen, können sich dennoch völlig normale Knollen entwickeln.

Praktische Orientierung im Garten

  • Grobe Faustregel im Hausgarten: Erste Blüten meist 6–8 Wochen nach dem Setzen, Frühkartoffeln sind dann einige Wochen später als „Frühkartoffeln“ genießbar.
  • Für lagerfähige Kartoffeln wird in der Regel geerntet, wenn das Kraut nach der Blüte vergilbt und abstirbt, oft etwa 2–3 Wochen nach dem vollständigen Welken.
  • Regionale Witterung verschiebt den Zeitpunkt: In kühlen Lagen setzt die Blüte oft später ein als in warmen, sonnigen Regionen.

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