ينتمي اللبن والجبن إلى مجموعة الحليب ومنتجاته (مجموعة الألبان)، وهي أيضًا تُسمّى في بعض المناهج مجموعة الأطعمة الغنية بالكالسيوم.

ما هي مجموعة اللبن والجبن؟

  • يُصنَّف اللبن والجبن ضمن مجموعة الحليب ومنتجاته، مثل الحليب، الزبادي، واللبنة.
  • تُعرَف هذه المجموعة في كثير من الكتب المدرسية بأنها مجموعة الأطعمة الغنية بالكالسيوم، لأنها من أهم مصادره في الغذاء اليومي.

لماذا تُعد مجموعة الألبان مهمة؟

  • توفر الألبان (ومنها اللبن والجبن) الكالسيوم الضروري لبناء عظام وأسنان قوية عند الأطفال والبالغين.
  • تحتوي هذه المجموعة أيضًا على بروتين عالي الجودة، وفيتامينات مثل فيتامين ب12 والريبوفلافين، إضافة إلى معادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.

تذكير بسيط للاستخدام اليومي

  • تُنصَح غالبًا حصة أو أكثر يوميًا من الحليب أو بدائله مثل اللبن أو قطعة من الجبن ضمن النظام الغذائي المتوازن، لزيادة مدخول الكالسيوم والبروتين.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.