La rosca de reyes se acostumbra partir el 6 de enero, día de Reyes o Epifanía.

Día “oficial” de la rosca

  • En la tradición católica y en países como México y otros de América Latina, la fecha principal para partir la rosca es el 6 de enero, que marca la llegada de los Reyes Magos al Niño Jesús.
  • Ese día se comparte el pan en familia o con amigos, y quien encuentra la figura del Niño Dios se compromete a ofrecer tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

¿Y el 5 de enero cuenta?

  • En muchos lugares de México también se cena rosca la noche del 5 de enero, como parte de la víspera del Día de Reyes, y se sigue comiendo el 6 en el desayuno o comida.
  • Por eso, en la práctica, la tradición se vive entre la noche del 5 y el día 6, pero la fecha simbólica y más aceptada para “partirla” es el 6 de enero.

Sentido y simbolismo

  • La forma ovalada o redonda representa una corona de rey, y las frutas cristalizadas simbolizan las joyas de esa corona.
  • La figurita del Niño Jesús escondida recuerda cuando fue ocultado de Herodes; quien lo encuentra será el anfitrión de la reunión del 2 de febrero.

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