En Martín Fierro la frase completa es:

«Que la tierra no da fruto **si no la riega el sudor».

Sentido de la frase

  • La “tierra” representa el trabajo, la vida y las oportunidades, no solo el campo literal.
  • “Riegarla con el sudor” alude al esfuerzo personal: nada valioso se consigue sin sacrificio.

Qué “cosa” la riega

  • La “cosa” a la que alude tu pregunta es el sudor del trabajador, es decir, el esfuerzo humano constante.
  • La idea central: el fruto (éxito, progreso, cosecha) solo llega cuando se trabaja duro y de forma sostenida.

Contexto dentro de Martín Fierro

  • La obra exalta la figura del gaucho trabajador y sufrido, que vive de su esfuerzo en la tierra.
  • Frases como esta se volvieron proverbiales en Argentina, usadas como consejo moral sobre la cultura del trabajo.

En resumen: según Martín Fierro , la tierra “no da fruto” si no la riega el sudor , es decir, el esfuerzo y el trabajo de la persona.