Una onza a cuántos gramos equivale

Quick Scoop

¿Alguna vez te has preguntado **cuántos gramos tiene una onza**? 🤔 Es una duda muy común, especialmente si cocinas con recetas de Estados Unidos, te interesa la joyería o trabajas con medidas de peso.

🔍 Conversión básica

En el sistema métrico, una onza (oz) equivale exactamente a:

Tipo de onza	Equivalencia en gramos
Onza avoirdupois (la más usada en cocina y peso general)	28.35 g
Onza troy (usada para metales preciosos como oro o plata)	31.10 g

📏 Ejemplo práctico

• Si una receta dice 4 oz de harina , necesitas multiplicar 4 × 28.35 = 113.4 gramos aproximadamente.
• Si tienes 3 onzas troy de oro , serían 93.3 gramos.

🧭 Diferencias según el contexto

• Culinario: las recetas estadounidenses casi siempre usan la onza avoirdupois de 28.35 g.
• Joyería o metales preciosos: utilizan la onza troy , valor más alto porque este sistema proviene del comercio de metales.
• Peso corporal: también se refiere a onzas avoirdupois.

💡 Curiosidades

• Una onza es 1/16 de una libra (libra avoirdupois).
• En algunos países latinoamericanos, antiguamente se usaban onzas locales ligeramente diferentes.
• Hoy en día, la estandarización internacional reconoce el valor de 28.3495 gramos por onza.

📘 En resumen:

1 onza = 28.35 gramos (común)
1 onza troy = 31.10 gramos (metales preciosos)

Información reunida de foros públicos y fuentes disponibles en internet.