Fettisdagen är en kristen högtidsdag då man traditionellt äter fet och rik mat – i Sverige framför allt semlor – som sista “frosseridagen” innan fastan inför påsk börjar.

Vad är fettisdagen?

  • Fettisdagen är den sista av tre fastlagsdagar (fläsksöndag, blå måndag och fettisdag) som föregår den kristna fastan före påsk.
  • Namnet kommer av orden “fet” och “tisdag”, där fet syftar på den kaloririka maten man åt denna dag.
  • Dagen infaller alltid på en tisdag, 47 dagar före påsk, alltså i februari eller början av mars beroende på årets påskdatum.

Varför firar vi fettisdagen?

  • Historiskt åt man extra mycket kött, smör, grädde och bröd för att ladda upp inför en lång period av fasta och avhållsamhet.
  • Fettisdagen markerade höjdpunkten och avslutningen på fastlagen – en tid av fest, lekar och rikligt ätande innan allvaret med fastan tog vid.

Semlan och dagens tradition

  • I dag är fettisdagen nästan helt förknippad med semlan, även kallad fastlagsbulle eller semmeldagen/semlans dag.
  • Den moderna semlan är en vetebulle med kardemumma fylld med mandelmassa och vispad grädde, ofta pudrad med florsocker.
  • Just denna typ av semla slog igenom först kring mitten av 1900‑talet och har sedan dess blivit ett av Sveriges mest älskade bakverk under våren.

Kort sammanfattning (TL;DR)

Fettisdagen är “semmeldagen”: en kristen högtidsdag 47 dagar före påsk då man traditionellt äter fet mat, numera framför allt semlor, som sista festdag innan fastan.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.