Ein „Steamer“ ist kein fest definierter Begriff – je nach Kontext kann er Unterschiedliches bedeuten, meist aber etwas mit Dampf :

1. In der Küche: Dampfgarer / Steamer

Am häufigsten meint „Steamer“ einen Dampfgarer, also ein Gerät, das Speisen mit heißem Wasserdampf gart.

  • Es sieht oft aus wie ein kleiner Backofen oder Einsatz, in dem Wasser erhitzt wird und Dampf das Essen umströmt.
  • Typische Anwendungen: Gemüse, Kartoffeln, Reis, Fisch, Huhn, auch Warmhalten oder Regenerieren von Speisen.
  • Vorteil: Schonendes Garen, mehr Vitamine, bessere Farbe und Konsistenz, kein oder wenig zusätzliches Fett.

In modernen Küchen spricht man auch von „Kombi-Steamer“ (Backofen mit Dampf- Funktion).

2. Bei Kleidung: Dampfglätter / Kleidersteamer

Sehr verbreitet ist „Steamer“ auch als Bezeichnung für einen Dampfglätter, der Falten aus Kleidung entfernt.

  • Funktionsprinzip: Wasserbehälter + Heizeinheit, das Wasser wird erhitzt, der Dampf wird über eine Düse auf Stoff geleitet.
  • Anwendung: Hemden, Blusen, Kleider, Vorhänge – vor allem empfindliche Stoffe, die man ungern bügelt.
  • Vorteil: Schnelles Glätten, weniger Risiko von Glanzstellen oder Verbrennungen als beim Bügeleisen.

In Foren wird er oft als Alternative zum klassischen Bügeleisen diskutiert („Steamer/Dampfglätter für Hemden und T-Shirts“).

3. Allgemeiner Wortgebrauch

„Steamer“ kann außerdem ganz allgemein heißen:

  • Ein Gerät oder Gefäß, in dem etwas mit Dampf behandelt oder gegart wird (z.B. Bambus-Steamer, Einsatz für Töpfe).
  • Ein Dampfschiff oder eine andere Dampfmaschine.

Diese Bedeutungen sind heute eher seltener und meist aus dem Kontext klar.

Kurzfassung für deinen Post („Quick Scoop“)

  • „Was ist ein Steamer?“ – Meistens:
    • In der Küche: Dampfgarer für schonendes Garen von Gemüse, Fisch, Reis usw. mit heißem Dampf.
* Im Haushalt/Modebereich: Dampfglätter, der mit Dampf Falten aus Kleidung entfernt.
  • Daneben kann „Steamer“ allgemein jedes Dampfgerät oder historisch ein Dampfschiff bezeichnen.

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