Mascarpone findest du im Supermarkt meistens im Kühlregal bei den Milch- und Frischkäseprodukten oder bei den Spezialkäsesorten an der Käsetheke. Oft steht er dort, wo auch Ricotta, Frischkäse, Crème fraîche oder andere italienische Weichkäse liegen.

Typische Orte im Supermarkt

  • Im normalen Kühlregal bei Frischkäse, Ricotta, Schmand, Crème fraîche und saurer Sahne.
  • In der Spezialkäse- oder Feinkostabteilung , meist in der Nähe von Mozzarella, Burrata, Ziegenkäse oder Boursin.
  • Manchmal in einer separaten Kühlinsel mit frischer Pasta und Premium-Käsen.

Praktische Tipps, wenn du ihn nicht findest

  • Frag gezielt nach „Mascarpone für Tiramisu“, das kennen die meisten Mitarbeitenden sofort.
  • Schau im Zweifel auch dort, wo importierte italienische Produkte stehen (italienische Ecke, Feinkostbereich).

Kleine „Quick Scoop“-Notiz

  • Mascarpone kommt meist in kleinen runden Bechern (ca. 250 g), ähnlich wie Frischkäse.
  • Wenn dein Laden keinen Mascarpone hat, kannst du oft auf Frischkäse-Sahne-Mischungen oder Ricotta+Sahne als Notfall-Ersatz ausweichen (für Tiramisu & Desserts).

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