Gemiddeld kun je rekenen op ongeveer 3 tot 4 oliebollen per persoon tijdens oud en nieuw, maar de praktijk loopt uiteen van 1 tot zelfs 8 per persoon afhankelijk van eetlust en hoeveel andere hapjes je hebt.

Richtlijn per persoon

  • Voor een gewone avond met ook andere snacks: neem 2 à 3 oliebollen per persoon.
  • Voor echte oliebollenliefhebbers of pubers: reken 4 à 6 per persoon.
  • Als je ruim wilt zitten en ook voor de volgende dag wilt bewaren: uitgaan van ongeveer 8 per persoon is niet ongebruikelijk in Nederland rond oud en nieuw.

Waar het van afhangt

  • Zijn er veel andere hapjes (kaas, worst, chips, toastjes)? Dan eet men vaak minder oliebollen, eerder 1–3 stuks.
  • Heb je grote eters of pubers aan tafel, of weinig andere snacks, dan loopt het makkelijk op naar 4 of meer per persoon.
  • In consumenten- en supermarktadviezen wordt soms zelfs 1–2 bollen per persoon genoemd als veilige minimumhoeveelheid als onderdeel van een groter buffet.

Handige vuistregels

  • Klein gezelschap, met hapjes: aantal personen × 2,5 (en afronden naar boven).
  • Groot oud-en-nieuwfeest, oliebollen in de hoofdrol: aantal personen × 4–5, zeker als je ook voor nieuwjaarsdag rekent.

TL;DR: reken in de meeste situaties op 2–4 oliebollen per persoon, en verhoog naar 5–8 als je weet dat het echte liefhebbers zijn of je ook voor de volgende dag wilt hebben.

Samenvatting: Nederlanders eten gemiddeld rond de 8 oliebollen per persoon in de jaarwisselingsperiode, maar voor je planning is 3–4 per persoon vaak een veilige en realistische keuze.

Informatie afkomstig uit openbare artikelen en forumdiscussies over oliebollenconsumptie.