Una abacería es, de forma sencilla, una tienda donde se venden sobre todo alimentos de consumo diario, especialmente productos básicos y no perecederos como aceite, vinagre, legumbres secas, bacalao y otros comestibles al por menor.

Definición básica

  • Tradicionalmente se entiende por abacería el puesto, tienda o pequeño almacén de comestibles donde se venden productos de primera necesidad al detalle.
  • Suele centrarse en alimentos no perecederos: salazones, encurtidos, conservas, legumbres secas, aceite, vino, etc.

Matiz según la región

  • En distintas zonas de España, especialmente en pueblos y arrabales, el término se aplica a la típica tiendecita de barrio que vende comestibles y artículos básicos para el hogar.
  • En partes de Andalucía, hoy también se llama abacería a ciertos bares donde, además de bebida, se consumen encurtidos, latas y otros productos de ultramarinos del propio local.

Origen y palabras cercanas

  • La palabra procede de “abacero”, que era el comerciante de comestibles al por menor.
  • Tiene sinónimos cercanos como colmado, ultramarinos, abarrotería o almacén de comestibles, según el país o la región.

Información reunida a partir de diccionarios y recursos públicos disponibles en internet.