Basilic & Co Albi est une pizzeria de terroir très bien notée à Albi, connue pour ses pizzas artisanales aux ingrédients de qualité et une ambiance chaleureuse, souvent classée parmi les meilleures adresses de la ville.

Quick Scoop

Où se trouve Basilic & Co Albi ?

  • Adresse : 73 avenue Colonel Teyssier, 81000 Albi, à l’est du centre-ville, près de la place Fernand Pelloutier et sur la route du Stadium.
  • Accès : quartier facile d’accès avec stationnement dans la rue.

Concept et spécialités

  • Pizzeria de terroir avec une vingtaine de recettes, travaillant des produits emblématiques français (Bleu du Vercors AOC, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin, etc.) et italiens (mozzarella di bufala, cheddar AOP, etc.).
  • Pâte fine et croustillante, pétrie et préparée sur place chaque jour, cuisinée devant les clients.
  • En plus des pizzas :
    • Salades personnalisables.
* Focaccia et « pizzettes » à partager.

* Gratins de ravioles, desserts d’artisan pâtissier, boissons bio.

Horaires et services

  • Ouvert 7j/7, midi et soir :
    • Lundi à jeudi : 11h30–14h, 18h–22h.
* Vendredi & samedi : 11h30–14h, 18h–22h30.

* Dimanche : 11h30–14h, 18h–22h.
  • Services proposés :
    • Sur place, dans une salle conviviale.
* Vente à emporter.

* Livraison à Albi et alentours, avec attention à la rapidité et à la constance de la qualité.

* Réservation de table possible pour éviter l’attente aux heures de pointe.

Avis récents et ambiance « forum »

Sur Tripadvisor, Basilic & Co Albi est classé dans le top des restaurants d’Albi, avec une note autour de 4,8/5 pour plus de 230–240 avis, ce qui est très élevé pour la ville.

Ce qui revient le plus souvent dans les commentaires :

  • Cuisine :
    • Pizzas jugées originales, bien garnies, avec une pâte très aérienne et croustillante.
* Carte qui change selon les saisons, ce qui plaît aux habitués.
  • Service et ambiance :
    • Propriétaires et équipe décrits comme chaleureux, souriants, de bonne humeur, avec un vrai plaisir à accueillir les clients.
* Plusieurs avis parlent d’une « belle découverte » et d’un service très attentionné.
  • Points négatifs (plus rares) :
    • Quelques clients trouvent certaines pizzas trop salées ou un peu sèches à emporter, et remettent en question le fait que le restaurant soit numéro 1 dans les classements.

En mode « discussions de forum » ou bouche‑à‑oreille local, ça donne quelque chose comme :

« Super pâte, super produits, jamais déçu, on comprend pourquoi c’est dans le top à Albi. »

« Pour moi, un peu surcôté : pizzas salées et sèches ce soir‑là, je ne comprends pas la première place. »

Globalement, la tendance reste très positive : beaucoup d’habitués, et l’adresse est régulièrement citée comme valeur sûre pour une pizza de bonne qualité à Albi.

Tableau récap’ express

Voici un résumé rapide des infos principales :

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Élément Détail
Nom Basilic & Co Albi (pizzas de terroirs)
Adresse 73 avenue Colonel Teyssier, 81000 Albi, France
Concept Pizzas de terroir artisanales, produits locaux & AOP, carte de saison
Autres plats Salades, focaccia, pizzettes, gratins de ravioles, desserts d’artisan, boissons bio
Horaires Lun–Jeu 11h30–14h & 18h–22h ; Ven–Sam jusqu’à 22h30 ; Dim 11h30–14h & 18h–22h
Services Sur place, à emporter, livraison, réservations acceptées
Note moyenne Environ 4,8/5 sur Tripadvisor, top 1–2 à Albi (230–240 avis)
Ambiance Service très chaleureux, esprit convivial, cuisine ouverte
Côté critiques Quelques avis sur pizzas jugées trop salées ou sèches à emporter

Contexte « latest news » et tendance

  • L’établissement fait partie du réseau Basilic & Co, qui a inauguré son restaurant d’Albi en août 2020, comme 36e adresse de la chaîne.
  • Dans les années qui suivent l’ouverture, les propriétaires (Laurence et Jean‑Pierre Plas) sont régulièrement mis en avant par l’enseigne, ce qui contribue à la bonne visibilité en ligne du restaurant.
  • Les avis récents (2023–2024) confirment que la qualité reste au rendez‑vous et que le lieu reste très bien classé, ce qui en fait toujours une adresse « tendance » à Albi pour manger une pizza un peu plus travaillée que la moyenne.

TL;DR : si tu cherches une pizza de bonne qualité, avec produits de terroir, ambiance sympa et très bons avis, Basilic & Co Albi est clairement dans le haut du panier local.

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