Aperitiffen Aperol stammer fra byen Padova i Norditalien, hvor den ble utviklet av brødrene Luigi og Silvio Barbieri og lansert i 1919.

Opprinnelse og historie

  • Aperol ble skapt etter flere års eksperimentering i familiebedriften Barbieri, som holdt til i Padova i Veneto-regionen.
  • Den ble første gang presentert for publikum på Paduas internasjonale messe i 1919, noe som ofte regnes som fødselsåret til denne aperitiffen.

Navn og inspirasjon

  • Navnet Aperol er inspirert av det franske ordet for aperitiff, “apéro”, som igjen viser til tradisjonen med en lett drink før måltidet.
  • Aperol er dermed tett knyttet til den italienske aperitivo -kulturen, altså den sosiale før-middagsdrikken som skal skjerpe appetitten.

Aperol i dag

  • Selv om Aperol i dag produseres av Campari Group, forbindes den fortsatt sterkt med Padova og den norditalienske aperitivo-tradisjonen.
  • Globalt er Aperol Spritz blitt en av verdens mest populære cocktails, spesielt i sommerhalvåret, og har gjort den oransje aperitiffen til et internasjonalt ikon.

TL;DR: Aperol er en italiensk aperitiff som stammer fra Padova i Veneto, utviklet av Barbieri-brødrene og lansert i 1919, med navn inspirert av det franske “apéro”.