Aperol stammer fra Italien, nærmere bestemt byen Padova i Veneto-regionen, hvor likøren blev opfundet i 1919 af brødrene Luigi og Silvio Barbieri og lanceret på Padua International Fair.

Kort om oprindelsen

  • Aperol er en italiensk aperitivo -likør med rød/orange farve og lav alkoholprocent, skabt til før-middagsdrinks.
  • Navnet “Aperol” er inspireret af det franske ord for aperitif (apéro), som på italiensk blev til aperitivo.

Historien bag Aperol

  • Brødrene Barbieri overtog deres fars likørfirma i 1912 og brugte omkring syv år på at udvikle opskriften, som de præsenterede i 1919 i Padova.
  • Aperol blev først drukket mest i Norditalien, men spredte sig gradvist og blev efter 1950’erne tæt forbundet med den nu ikoniske Aperol Spritz.

Fra lokal til global kultdrik

  • Aperol Spritz blev især populær i efterkrigstiden som en let, frisk drink i Italiens aperitivo-kultur, og er i dag udbredt på barer verden over.
  • Kombinationen af lav alkoholstyrke, bitter-sød appelsinsmag og stærk visuel branding har gjort Aperol til et globalt symbol på afslappet social hygge.

Information gathered from public forums or data available on the internet and portrayed here.